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Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre la exportación de azúcar colombiano

Respuestas cortas a lo que más nos preguntan los compradores antes de cotizar.

¿Qué tipos de azúcar exporta AZUVANA?

AZUVANA exporta nueve tipos de azúcar de caña de origen colombiano: azúcar refinado (ICUMSA máximo 45 o 60), refinado grano fino (ICUMSA 60), azúcar pulverizada, azúcar blanco especial tipo A (ICUMSA máximo 150) y tipo B (máximo 180), azúcar blanco corriente tipo C (hasta 250 o 300), azúcar crudo, azúcar turbinado y azúcar orgánico. Además cotiza otros productos agrícolas colombianos bajo consulta.

¿Qué parámetros se especifican al comprar azúcar?

Cuatro: polarización (pureza en sacarosa, en °Z), color ICUMSA (menor número, más blanco), humedad (baja para evitar grumos y fermentación) y cenizas sulfatadas (minerales e impurezas inorgánicas). Son los valores que AZUVANA indica en cada ficha técnica y en cada oferta.

¿Qué diferencia hay entre el azúcar refinado y el blanco especial?

El refinado se disuelve y se cristaliza por segunda vez: llega a ICUMSA máximo 45 o 60 y polarización de 99,80 °Z o más. El blanco especial se produce directamente en el ingenio, sin refinería: tiene ICUMSA máximo de 150 (tipo A) o 180 (tipo B), polarización desde 99,4 °Z y un precio más competitivo.

¿Qué son los azúcares blancos tipo A, B y C?

Son grados de azúcar blanco según el color ICUMSA máximo. Tipo A: hasta 150 UI. Tipo B: hasta 180 UI. Tipo C o blanco corriente: hasta 250 o 300 UI. A menor ICUMSA, más blanco y más caro el azúcar.

¿Qué es el color ICUMSA?

ICUMSA es la medida internacional del color del azúcar, en unidades UI medidas a 420 nm. Entre más bajo el número, más blanco el azúcar: el refinado está en 45 o 60 UI, los blancos especiales entre 150 y 180, el blanco corriente hasta 250 o 300, el crudo entre 800 y 1.500 y el turbinado entre 1.700 y 2.500.

¿Qué es el azúcar crudo y por qué cambia de color?

Es azúcar de caña centrifugado y sin refinar, de cristal café claro. Cada país lo pide más claro o más oscuro: el crudo natural para Europa va entre 800 y 1.200 UI con polarización de 99,10 °Z o más, y otros destinos lo piden entre 1.000 y 1.500 UI. Sus principales compradores son Perú y Haití. Partida arancelaria 1701.14.

¿Qué es el azúcar turbinado?

Es un azúcar parecido al crudo pero de grano más grande (0,9 a 1,2 mm), dorado y brillante, con sabor a melaza, polarización de 98,8 a 99,4 °Z y color de 1.700 a 2.500 UI. No es fácil de producir porque el comprador exige un rango de color estrecho. Lo usan envasadoras de azúcar de mesa en Estados Unidos.

¿El azúcar orgánico tiene certificación?

Sí. La certificación orgánica (UE, USDA NOP o JAS) pertenece al productor de origen y se entrega por lote con su certificado vigente. Por ser orgánico, su color varía bastante entre lotes, así que el rango de color se informa en cada oferta.

¿Cuál es el pedido mínimo?

El pedido mínimo de referencia es un contenedor de 20 pies, unas 25 a 27 toneladas, para sacos y big bags. El crudo a granel se cotiza bajo consulta, y los contratos de suministro anual con entregas programadas se negocian.

¿Desde qué puertos de Colombia exportan?

Embarcamos desde Buenaventura, en el Pacífico, y desde Cartagena y Santa Marta, en el Caribe. Buenaventura es el puerto más cercano a los ingenios del Valle del Cauca; Cartagena es el principal hub de contenedores del país.

¿Qué Incoterms ofrecen?

Ofrecemos FOB, CFR y CIF (Incoterms® 2020) desde puerto colombiano. Para Ecuador y Venezuela por carretera ofrecemos FCA o CPT, con entrega en frontera o en destino.

¿Qué formas de pago aceptan?

Según la negociación: carta de crédito irrevocable y confirmada (L/C at sight), cobranza documentaria o pago contra documentos (CAD), y transferencia con anticipo y saldo contra copia del B/L (T/T).

¿Qué documentos acompañan cada embarque?

Factura comercial, lista de empaque, conocimiento de embarque (B/L), certificado de origen, certificado de análisis del ingenio por lote, inspección de calidad y cantidad por un tercero (SGS, Bureau Veritas o similar), certificado fitosanitario del ICA y, cuando aplique, registro sanitario INVIMA y certificado de fumigación.

¿Por qué comprar azúcar de Colombia?

El valle del río Cauca cosecha caña los doce meses del año, lo que da oferta estable. Colombia exportó unas 540.000 toneladas de azúcar en 2024, tiene puertos en dos océanos y acuerdos comerciales con Estados Unidos, la Unión Europea, el Reino Unido, Canadá y otros mercados.

¿Cómo solicito una cotización?

Envíenos el tipo de azúcar y su especificación (polarización, color ICUMSA, humedad y cenizas sulfatadas), el volumen por embarque y anual, el empaque, el puerto de destino, el Incoterm y la fecha del primer embarque, por el formulario de contacto o a sales@azuvana.com. Le respondemos con una oferta formal con precio, especificación y vigencia.

Valores de referencia del mercado. La especificación final de cada lote se confirma en la oferta y en el certificado de análisis del ingenio proveedor.

Hablemos de su próximo embarque

Envíenos su requerimiento y le responderemos con una oferta formal con especificación, empaque, Incoterm y precio.

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